2013年11月28日 星期四

初冬晚上的...玉桂牛奶


初冬的晚上,最宜來一杯熱熱的牛奶。

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溫熱牛奶時,加入一條玉桂。

暖胃之外,也,很香呀!

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玉桂 Cinnamon

玉桂,又稱肉桂,入藥時多稱桂皮,英文 Cinnamon。  
是一種生長在鍚蘭、印度一帶的培植的樹木。

 玉桂粉此種樹的皮,製成粉末。

它有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺。
是一種廣受人喜愛的香料,多用於麵包、蛋糕、派及其他烘焙產品。

肉桂也是一種味溫的中藥, 
具有通血脈、鎮痛、降壓及強大的殺菌作用。


肉桂 - 維基


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