美國大選：狂人與潑婦

美國今天舉行大選，

但是，希拉莉與特朗普

被形容為【狂人與潑婦】，

英女皇九十壽辰

原來，這天……

英女皇九十歲了！

（女皇生於1926.4.21）

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God Save the Queen 

在英國殖民地時期成長，

對英女皇有一定感情，

好像跟女皇一起成長！

英女皇1952年即位，

1967登基十五周年，

1977年登基銀禧，

2002年金禧紀念。

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您回想，那些年……

您出生了沒有？入學？

畢業？戀愛？結婚？

今天的您，又如何呢？

而英女皇今屆九十，

曾經歷年輕喪父，

兩次世界大戰，

皇室存廢爭議……卻

依然一貫高貴優雅！

Getting old gracefully

真心，敬佩！

God Save the Queen!

用心製作的圖片集！

由童年少女結婚

生子中年抱孫年老

當然，還有登基大典

 登基銀禧 金禧……

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雖然，或許，

就是因為生於帝王家，

萬千關注集一身；

女皇一步一步走過來，

較諸平民百姓，

實在，更不容易，

堪作國民典範！

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Bonne Journée！

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尼泊爾首都 Kathmandu

尼泊爾首都 加德滿都,

 在近80年來最嚴重的大地震後, 

滿目蒼痍, 新聞片斷中那些

熟悉的建築與景物,

實在... 令人唏噓 !

高倉健 與 渥美清

高倉健...謝幕了 ! 

對於 高倉健的印象, 除了

幸福黃手絹 1977...

還有...與廣末涼子合演的

鐵道員 1999...

覺光大師...

 

並無宗教信仰, 但是,

深信...相由心生.

覺光大師面相詳和可親,

一直是香港佛教界中,
自己最尊重的一位 !

暢泳前 穿泳裝...

 在泳池游泳, 要穿泳裝.

難道...並非人人皆知 ?

百味紛陳...潮州粉粿。鮮竹卷

這天，街坊茶樓，午飯品茗，好味道！

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那普洱茶，當然不能跟蓮香樓相比。

但是，價錢大眾化，點心也不錯啊！

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自小喜歡潮州粉粿，只因色香味皆多元化。

可愛的半透明澄面粿皮，透著五彩的餡料。

磨沙玻璃內：爽口沙葛香脆花生醒晨韮菜。
   
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吃着吃着，突然想起，新聞說：

通脹下，店家不敢加價，但食物偷偷縮水。

對啊！蝦餃粉粿燒賣，不是一籠四件的嗎？

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街坊茶樓的鮮竹卷，也很不錯啊！

喜歡鮮竹卷，簡單的食材，多樣的口感。

豆味清香的腐竹，爽脆的沙葛木耳冬菇。

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那麼，您呢？　

茶樓品茗，又最愛什麼點心呢？

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Have a Nice Day !

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延伸閱讀：

• 由... 點心 拼盤...想起... 小提琴 - 2011/10/19 08:08
• ...小提琴最喜歡的是... 蝦餃, 粉果... 最不喜歡的是... 燒賣... 您呢 ? ***
• 自小已很喜歡拼盤... 點心拼盤, 燒味拼盤... 因為, 一次過可以...

• 炸雲吞 與 玫瑰花... 小提琴 - 2011/06/14 05:42
• 這天, 在茶樓, 遇上這道點心...炸雲吞... ****
• 
  
•  圓圓的, 像...玫瑰花兒一樣. 三朶玫瑰, 也是用心擺放. 令小提琴樂上半......

粿：
粿又稱黏糕，客家語稱之為粄，是指用秫米、粳米先磨成粉後做成的食品。因加入各種配料而衍生各種稱法，如甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿

粉粿：
娥姐粉粿
原本是順德鳳城的家常點心，後來因本來是大良自梳女的「娥姐」到廣州茶樓打工。打工期間，因其美貌姿色，深得西關之「黃大少」寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉粿做招牌貨，由於粉粿皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。
粉粿用澄粉做皮，餡料有菜脯粒、蝦米、花生、芫荽、瘦肉粒等。隔水蒸的粉果色澤為半透明，皮薄而略帶靭度，與蝦餃不同。


潮州粉粿：

潮州粉粿是中國潮州菜的一道餃子，也是粵菜中的點心之一。潮州粉粿以花生、韮菜碎、豬肉碎、蝦米等為餡料，以澄麵作皮包好，隔水蒸製而成，一般佐以辣椒油食用。





鮮竹卷：

鮮竹卷是廣東點心，其內容餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，由一片豆皮包裹，再加上蠔油獻汁。

理直氣壯挺唐英年... @ 李怡

 一向不喜歡... 談政治... 論政客 。

但是，最近所謂的［特首選舉］；

也，實在，太令人［無語］了吧！

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請，細讀［李怡］的這一章！


李怡：理直氣壯挺唐英年　　2012年03月22日
 

當年反二十三條英雄田北俊表示，相信唐英年關於「防暴隊」論的說法，在他表態之後，曾經為二十三條上街或想過上街的香港人，實在沒有道理不支持唐英年。

提名唐英年或原想投票給他的選委，更應理直氣壯地挺唐。曾經因為唐的醜聞而轉為支持梁振英的輿論，也該醒一醒了！

唐再怎麼沒有誠信，也不過是他的私人事務，跟 公眾利益關連極少，不能說他為掩蓋私人醜聞說了謊就認為他不宜處理公共事務，畢竟他處理公務多年也沒有大紕漏。與梁涉公共利益的惡言惡行相比，難道唐會更 不堪嗎？


董曾上台時都有高民望，但在緊跟北京的施政下，民望一味下跌。現梁所謂的高民望實際上比曾蔭權現在的民望更低。從緊跟中共的態度來看，梁當選只會比董曾更糟，從兩場辯論看，唐反而會較堅持自主性。原先挺唐人士應重回挺唐正軌。

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Have a Nice Day !

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延伸閱讀:

1. 李怡 @ 品味人生

   ...節目 [品味人生], 這一集的主角是政論家... [李怡] ***** 很深刻的 深情[語錄]: 李怡: 談到...工作，入職商務印書館。 很多人都知道， 李怡在《七十年代》雜誌以「齊辛」筆名...

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揭穿真貌
陳太插梁振英是變色龍

當選在望的梁振英，真面目漸露出。前政務司司長陳方安生接受《華爾街日報》訪問時，以「 Chameleon（變色龍）」來形容梁振英，批評他人前人後兩個樣，並斥責中聯辦要求選委投票給梁振英是嚴重破壞一國兩制，呼籲市民看清候選人真面目。

陳方安生昨在訪問中指出，特首選舉顯然並非公平、公正、公開，香港逾 300萬選民中，只有 1,200人有投票權選特首，背後更全由中央透過中聯辦明目張膽地操控，包括要求選委支持梁振英。她怒問：「一國兩制去了哪裏？」

「最懂迴避問題」

過去曾在行會與梁振英合作的陳太，被問及對梁振英的評價時回應：「哪個才是真正的梁振英？他就像一條變色龍，見人講人話，最懂迴避問題。」她舉例說，梁振英日前出席立法會西九聆訊時，「不是暫時失憶，就是不明白或忘記」。


陳太希望市民想清楚究竟想要一個怎樣的特首，「到底是一個會與港人同樣捍衞核心價值，尤其會保障公民權利、民主和自由經濟的人，還是一個被指是中共地下黨員的人？」


陳 方安生指自己無投票權，因此不用說明唐、梁之間她會如何選擇，「我只想公眾看清楚兩名候選人的真面目；我知道大部份人都不太喜歡他們兩人，事實卻是他們其 中一人會勝出」。她更指所有人都曾犯錯，「你要比較梁振英和唐英年所犯的錯誤，問問自己，從你的角度，甚麼是最重要的？」


此外，已提名梁振英的瑞 安集團主席羅康瑞昨坦言梁振英近兩、三年有很大轉變，指梁為了競選特首不時落區，「笑容多咗又好咗，有人情味咗」。他承認梁振英之前與其他人「有距離」， 但說「作為朋友，我一啲都唔驚佢，一啲都唔覺得佢可怕」。羅康瑞堅持挺梁到底，但就算梁振英當選特首，他也不會返香港發展，因香港的投資項目「太細」。